Fuente ANN
Martin Wiseman, director del proyecto, dijo que el informe del Fondo de Investigación sobre el Cáncer del pasado 31 de octubre constituye “la orientación más definitiva sobre la prevención del cáncer de lo que alguna vez estuvo disponible”. El informe es el resultado de cinco años de investigaciones donde se analizaron unos 7.000 estudios previos.
El Dr. Allan Handysides, director de ministerios de salud de la iglesia adventista mundial, dijo que el informe brinda mayores evidencias del mensaje adventista de salud, que tiene más de 100 años de antigüedad. Handysides instó a los defensores y a los críticos del informe a que reciban las pruebas empíricas con “equilibrio y mente abierta”.
Un informe que vincula el cáncer con la dieta, el nivel de actividad física y el peso brinda mayores evidencias de que una vida saludable ayuda a luchar contra la enfermedad.
Después de un mega estudio de 7.000 estudios previos, los científico han brindado 10 recomendaciones para prevenir el cáncer, entre los que se mencionan mantener el peso adecuado y limitar el consumo de carnes rojas y alcohol.
El informe, presentado el pasado 31 de octubre por el Fondo de Investigación sobre Cáncer (WCRF), con sede en Londres, constituye la mayor recolección de datos que alguna vez se tenga sobre el tema, afirman los investigadores.
Otras recomendaciones hablan de realizar suficiente ejercicio, ingerir una dieta rica en vegetales, frutas y granos, limitar el consumo de alimentos procesados salados y evitar las bebidas azucaradas. El estudio dijo también “que cada vez hay más evidencias de la relación entre el alcohol y el cáncer”.
“Este informe representa un verdadero hito en la lucha contra el cáncer, porque sus recomendaciones constituyen los consejos más definidos sobre la prevención del cáncer que alguna vez hayan estado disponibles”, dijo Martin Wiseman, director del proyecto.
Los líderes de la Iglesia Adventista del Séptimo Día dijeron que el énfasis que da esta denominación a la vida saludable y a la celebración de la vida ahora cuenta con evidencias científicas.
“Esto valida lo que nosotros, como adventistas, hemos estado afirmando”, dijo el Dr. Allan Handysides, director de Ministerios de Salud de la iglesia adventista mundial.
Los principios de salud de la iglesia adventista están basados en las enseñanzas de Elena G. White, una de las fundadoras de la denominación, que escribió sobre el tema más de 100 años atrás.
Handysides hizo notar que las reacciones ante este informe han sido variadas.
“La respuesta, aun ante la enorme cantidad de datos, es similar a la que se produjo cuando se publicaron los datos de investigaciones sobre el tabaco”, dijo Handysides, al referirse a las reacciones de la industria alimentaria y de otros críticos.
“Hay que ser sincero para poder aceptar estar noticias y procesarlas con equilibrio y una mente abierta”, dijo, e instó a que los miembros de iglesia hagan lo mismo.
Trish Guy, gerente del Servicio Nutricional Hospitalario, una empresa de la iglesia adventista en Australia, se mostró satisfecho por el informe y sus recomendaciones.
“Como nación, estamos experimentando un incremento de las enfermedades crónicas como el cáncer, las afecciones al corazón, la diabetes, la hipertensión y la obesidad, y los estudios han mostrado que los australiano no están ingiriendo cantidades adecuadas de frutas y vegetales”, dijo Guy.
El actual informe de. WCRF fue el resultado de cinco años de investigaciones. Esta organización fue establecida en 1982 con el propósito de investigar y crear conciencia respecto de la relación que existe entre el estilo de vida y la prevención del cáncer.
